Green Kitchen devient Green Mess

Green Kitchen est aujourd’hui devenu Green Mess ! Je vous propose désormais une multitudes d’articles sur différents sujet mais tout est toujours vegan 🙂 Alors je vous donne rendez-vous sur notre nouveau site : http://www.greenmess.fr A tout de suite ❤   Publicités

Duo de quinoas, seitan caramélisé et ses légumes

Aujourd’hui nous vous proposons un plat super healthy et vraiment délicieux, c’est aussi la première fois que nous mettons de seitan à l’honneur, un aliment fabriqué à partir de protéine de blé et qui est une bonne alternative à la viande mais aussi au soja (dont je me lasse vite 😉 ). Découvrez sans attendre…

Healthy Brownies

Le chocolat est un trésor de bienfaits pour la santé, riche en fibre (à partir de 70% de cacao),  c’est également un allié anti-oxydant qui joue un rôle dans la prévention de certaines maladies comme le cancer et permet de lutter contre le vieillissement prématuré des cellules. La capacité antioxydante du cacao serait 2 à…

Risotto d’automne aux champignons

Pour nous l’automne est synonyme de « confort food », mais qu’est ce que c’est ? La confort food est tout simplement un plat réconfortant, bien chaud et gourmand ! Ce risotto est l’exemple parfait, un plat délicieux avec un de nos ingrédients fétiches, les champignons. Prenez le temps de cuisiner et de prendre soin de vous,…

Marbré citrouille – chocolat

Nous continuons cette semaine spéciale avec un marbré chocolat et citrouille ! Ne faites pas cette tête, les deux saveurs se mélangent à merveille et surprendrons vos invités. A tester d’urgence ! Ingrédients pour 10 parts 200 g de farine 200 g de purée de citrouille 80 g de sucre de canne 8 cl d’huile…

Pancakes citrouille

Nous commençons cette semaine spéciale Halloween avec ces délicieux pancakes à la citrouille ! Et oui chez Green Kitchen les pancakes sont une grande passion et nous les déclinons à l’infini 😉 Encore une fois ne sautez pas le petit déjeuner et pour vous faciliter la tâche préparez les la veille !   Ingrédients pour…

Cakes gourmands tout chocolat

Aujourd’hui nous vous proposons des petits cakes express au chocolat pour bien terminer la semaine ! Comptez 10 minutes de préparation et environ 20 minutes de cuisson, vous pourrez donc faire ces petits cakes pour le goûter ce week-end 🙂   Ingrédients pour 8 à 10 cakes : 150g de farine 300g de tofu soyeux 120g…

Hachis parmentier de courge butternut

L’automne arrive à grands pas et les courges butternut et autres citrouilles aussi… Nous vous avons donc concocté un plat réconfortant et traditionnel le hachis parmentier, revisité à la Green Kitchen bien sûr !   Ingrédients Pour la purée 1kg de courge butternut 5 pommes de terre 1/2 briquette de crème de soja Pour le…

Salade de céleri branche, pomme et noix

Aujourd’hui nous vous proposons une recette sucrée salée composée de pomme, de noix et de céleri branche ! Cet aliment riche en antioxydants et en vitamine K, vitamine B6 et vitamine C, rien que ça 🙂 Cette recette est d’autant plus délicieuse que les noix et les pommes viennent du jardin et contiennent donc zéro…

Crumble pomme – poire – cannelle

Aujourd’hui nous vous proposons une recette gourmande qui fait partie de nos préférées ! Un crumble aux fruits ici pomme, poire avec une pointe de cannelle pour rehausser le goût. Notre plus ? une pâte délicieusement croustillante pour un dessert tout simplement parfait !   Pour 4 ramequins Ingrédients : 2 pommes bio 2 poires bio…

Chaï Tea Latte

Aujourd’hui nous vous proposons la recette du chaï tea latte, un thé noir épicé originaire d’Inde servi avec du lait. Il est appelé masala chai en Inde et est servi très sucré pour rehausser le goût des différents épices cependant libre à vous de plus ou moins sucrer. Les épices présents sont nombreux, le plus…

Fromage de cajou au poivre

Comme promis nous vous proposons aujourd’hui la recette du fromage aux noix de cajou et au poivre pour accompagner les délicieux pancakes à la betterave du mercredi ! Les saveurs se marient très bien ensemble alors si vous voulez épater vos convives ce week-end autour d’un apéritif savoureux, mettez vous vite à l’ouvrage puisque les…